吉安鄉
沉浸慶修院日式風情，品味吉安芋與蓮花茶香
發佈日期：
2026-05-04
更新日期：
2026-10-21
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旅遊攻略
吉安鄉雖與市區相連，卻多了一份依山傍野的田園恬靜。慶修院保留日式木造建築的清雅，知卡宣綠森林親水公園則以大片綠意與親水空間，圈起了親子同樂的純真歡笑。稻作收割後，花田妝點鄉間，吉安芋頭、蓮花茶與農村小旅行也讓味覺有了記憶。這裡適合安排半日慢遊，慢慢感受城市邊緣的柔軟綠光。
漫步楓林步道，輕鬆健行並俯瞰吉安平原與璀璨無敵的夜景。
品嚐吉安農會冰品，吃一口香濃且吃得到顆粒的芋頭冰淇淋。
漫步干城綠色隧道，享受微風輕拂與樹影婆娑的悠閒單車行。
走訪吉安慶修院，感受日式佛寺帶來的寧靜與禪意。
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玩法推薦
吉安慶修院：漫步日式寺院慶修院創建於日治時期，是花蓮保存最完整的日式寺院。木造建築與石燈籠錯落，空氣散發古樸沉靜氣息，庭院綠意交織迷人光影。建議平日上午造訪，避開人潮體會幽靜氛圍。此處適合情侶與文化旅人，在慢步弄影間，細細感受安定心緒的靜謐片刻。
知卡宣親水公園：夏日戲水趣知卡宣森林親水公園是吉安親子旅遊的代表景點，擁有廣闊的綠地。夏日戲水設施開放時，滑水道與水池間充滿歡笑，瞬間驅散暑氣。建議避開正午烈日，並備妥防曬與換洗衣物。此處適合親子同行，孩子在沁涼池水中盡情放電，大人也能在森林綠意中放鬆喘息。
悠行楓林步道：俯瞰市景楓林步道是吉安近郊好走的山邊路線，走起來平緩舒適，漫步其中，微風伴隨草木清香，沿線觀景台能輕鬆俯瞰市景與蔚藍海色。建議清晨或傍晚造訪，並備妥飲水與防蚊用品。此處適合親子與喜愛戶外的旅人，在綠意中舒展身心，享受輕量健行。
打卡特色建築：純白貨櫃美學由隈研吾設計的星巴克洄瀾門市，將29個航行全球的貨櫃交錯堆疊，打造出如大樹開枝散葉的獨特外觀。陽光穿透玻璃，讓空間充滿設計感。建議平日造訪，避開人潮拍出美照。此處適合情侶與建築迷，在醇厚的咖啡香中，細細品味花蓮獨特的城市美學與活力。
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當期活動
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人氣景點
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美食伴手禮
龍鬚菜花蓮吉安鄉是全台最大的龍鬚菜產地。這種佛手瓜嫩梢因捲曲似龍鬚而得名，特色是莖葉脆嫩、纖維細緻。身為「吉安三寶」之首，龍鬚菜不論清炒或涼拌都很適合，是營養豐富的家常蔬菜。每年 4 至 10 月為主要產期，造訪吉安時，不妨至在地農會或傳統市場採買，品嚐這份新鮮爽口的在地風味。
芋頭吉安芋頭以「檳榔心芋」品種聞名，土壤排水良好使芋頭質地鬆軟綿密、香氣撲鼻且不黏牙。除原型芋頭外，當地農會與烘焙坊更開發出芋頭冰淇淋、芋頭炊粉等豐富加工品，方便遊客攜帶。中秋前後是盛產高峰，其香濃綿密的口感深獲好評，不論是入菜煮粥或製成甜點都很適合。
韭菜吉安韭菜受惠於肥沃土壤與溫和氣候，葉肉肥厚且辛香濃郁卻不嗆鼻，名列「吉安三寶」之一。無論是包水餃、炒食或製作韭菜盒，其香氣表現皆十分優異，是花蓮料理中不可或缺的香氣主角。遊客可於市場選購，感受這份來自產地、最直接的草本鮮香。
馬告香腸將太魯閣族特有的「馬告（山胡椒）」融入台灣豬肉灌製。一口咬下肉汁噴發，豬肉鮮甜中帶有馬告馬告獨特的檸檬與香茅清香，極為解膩開胃。建議搭配剝皮辣椒或糯米腸一同享用，絕對是造訪吉安最解饞的道地組合。
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