七星柴魚博物館

這座改建自舊工廠的建築鄰近橋樑，是以柴魚為主題的產業博物館。館舍保留早期燻製魚貨的空間格局，主要功能在於保存並展示當地獨特的漁業技藝與海洋文化。前身為閒置多年的柴魚加工廠，見證了黑潮帶來的漁業榮景與定置漁網技術的發展。園區曾於2017年遭遇火災，經由兩年重建工程後於2019年重新開放，將傳統水產加工產業轉化為具備教育意義的文化場域。


一樓展區地面設有特殊鏤空設計，展示海洋生態與捕撈器具。二樓核心區域透過燈光與模型呈現柴魚煙燻製程及「黑金」產業歷史，三、四樓則設置互動體驗區與海水魚觀賞區，提供刨柴魚片等實作活動。二樓展示區的模擬煙燻場景適合拍攝具層次感的光影照片。


建議參觀後步行至鄰近的七星潭風景區欣賞礫石海灘，或前往四八高地眺望海岸全景，安排約兩小時的濱海行程。